鱼怎么也比大米贵得多。

        只是不能久存。

        即便晒成鱼干，也容易腐烂。

        主要是江南潮湿，多雨。

        想要烟熏，需要消耗燃料。

        燃料是要花钱的。

        至于用盐腌制咸鱼，自己家吃可。

        但大面积贩卖，那就是贩卖私人盐。

        这是要砍头的。

        这活不是普通老实渔民能干的，都是大老爷们才能干。

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